Tapioka Yoki 500 gr.

Tapioka es un almidón casi insípido, que está hecho de la raíz de yuca procesada y seca.
En Brasil, la harina de tapioca se convierte en una especie de pan plano que se come con mantequilla, queso o leche de coco. El almidón de tapioca se usa a menudo como aglutinante de salsa. La tapioca también se usa en bocadillos y gomitas. La tapioca granulada es más gruesa que el polvilho.